莆田是来自新加坡的福建餐厅。于2000年成立，在新加坡、香港、上海拥有25间分店。品牌始终践行“坚持食材(Source)、自然法则(Reveal)、原汁原味(Original)”的SRO原味哲学；这一美食守则使其16年摘星16枚，其中包括米其林指南香港澳门2016 （必比登美食推荐餐厅 - 铜锣湾店），更得到林青霞小姐等名人的肯定。